Ultimo nato nell’opificio è questo particolare GIN prodotto in piccoli lotti con il metodo denominato “Cold Compounding”, cioè con la macerazione a freddo di piante officinali e spezie aromatiche, in prevalenza di ginepro, di provenienza biodinamica e biologica in alcool neutro biologico e acqua proveniente dalla sorgente Orticaia a Pracchia. La Macerazione di botanicals ottenuta senza l’essenza di sostanze aromatiche aggiunte.

 NOTE DEGUSTATIVE Le botanicals utilizzate conferiscono al prodotto una varietà di profumi davvero suadenti e rendono nitide al palato tutte le note agrumate e amaricanti presenti.