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Categorie:

Spumante Brut Rosato “Rosae” MAGNUM-Cantina Divinja

Produttore:

26,00 

E’ un vino fresco, dal profumo fruttato ed intenso con un buquet ricco di sapori che si fondono in un equilibrio perfetto, armonico e piacevolmente elegante.

 

Informazioni aggiuntive

Annata

SA

Vitigno

100% Lambrusco di Sorbara

Tipologia

Spumante

Gradazione Alcolica

11°

Formato

1,5 L

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Formaggi, Salumi

Esaurito

Descrizione

Questo Lambrusco rosato è una espressione molto interessante del Lambrusco di Sorbara, all’imbottigliamento si presenta come un vino dal colore rosa tenue ma brillante, un perlage fine e persistente, caratteristico dei vini di Sorbara.Le uve di lambrusco della cantina Divinja vengono raccolte nella seconda o terza decade di settembre in modo manuale per preservarne la qualità, vengono poi portate in cantina e vinificate ponendole in macerazione a temperatura controllata in botti di acciaio Successivamente avviene una presa di spuma utilizzando il metodo Charmat.

Temperatura di servizio consigliata Ottimale a 4-8 °C

 NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosa tenue, ma brillante, al naso profumo fruttato e intenso, al palato armonico e piacevolmente elegante

ABBINAMENTI Il Lambrusco di Sorbara Rosato si sposa divinamente con i piatti della cucina tipica emiliana ed in particolare alla cucina di Modena come antipasti a base di formaggi e salumi

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