Umbria IGT Rosato “Brezza Rosa” 2023 prodotto dalla cantina Umbra Lungarotti. Fondate negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti, simbolo dell’eccellenza enologica umbra, Lungarotti ha scritto la storia del vino in Italia e nel mondo. Una storia di successi, che prosegue di generazione in generazione, fondata sulla viticoltura di qualità, ma anche sulla capacità di costruire intorno al vino un circuito virtuoso incentrato su ospitalità d’eccezione, valorizzazione del patrimonio storico e culturale ed esperienze autentiche a contatto con la natura. Situata nel territorio del comune di Torgiano, pochi chilometri a sud della città di Perugia. Nella nuova attenzione di oggi ai rosati, il Brezza Rosa è fresco e attuale, assimilabile ad un bianco consistente piuttosto che a un rosso leggero. Dopo una contenuta macerazione e successiva separazione dalle bucce, il mosto viene fermentato in acciaio a temperatura controllata.

NOTE DEGUSTATIVE Fresco ed attuale, già all’occhio annuncia una gradevolissima bevibilità. Fresca acidità, elegante mineralità, chiusura sapida e morbido retrogusto.

ABBINAMENTI gustoso con aperitivi, ottimo con antipasti, salumi, minestre, sformati di carne e di verdure, quiches, carni bianche, pesce di mare e di lago, fritture, frittate e omelettes.