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Categorie:

Trento DOC Brut Nature-Cenci

Produttore:

28,00 

Elegante metodo classico ottenuto da uve Chardonnay in purezza, il Brut Nature é il primo spumante prodotto dalla cantina Cenci nei loro vigneti di proprietà senza aggiunta di zuccheri per esaltare la naturale espressione del territorio della Valsugana.

Informazioni aggiuntive

Annata

SA

Vitigno

100% Chardonnay

Tipologia

Spumante

Gradazione Alcolica

12,5°

Formato

0,75cl

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Antipasti, Aperitivi, Piatti di Mare

Disponibile

Descrizione

Il Trento DOC Brut Nature della cantina Cenci è ottenuto da uve Chardonnay in purezza, queste sono raccolte manualmente la prima decade di settembre, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e malolattica svolta, successivamente il vino è affinato tramite una seconda fermentazione in bottiglia con 30 mesi di permanenza sui lieviti. Dosaggio 0 grammi di zuccheri per litro.

Temperatura di servizio consigliata 8 C°

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore giallo paglierino con bollicine molto fini, al naso sentori di crosta di pane e sentori agrumati, al palato è persistente ed elegante

 ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con aperitivi sia di terra che di pesce, ma è uno spumante che si abbina e tutto pasto

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