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Fuflus 2018-Vallarom

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23,00 €

Fuflus della cantina Vallarom è un vino rosso di corpo e struttura con profumi di frutti rossi e marasca sotto spirito

Informazioni aggiuntive

Annata	2018
Vitigno	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Tipologia	Vino Rosso
Gradazione Alcolica	13°
Note Aggiuntive	Contiene Solfiti
Abbinamenti	Secondi di carne rossa, Selvaggina

Disponibile

Descrizione

Fuflus vuole essere semplicemente un inno al territorio ed in più un concentrato della storia e dei vini di Vallarom.

L’uva viene vendemmiata a mano e diraspata delicatamente. La fermentazione avviene in tino tronco-conico senza controllo della temperatura successivamente l’affinamento avviene per 18/20 mesi in barriques nuove, in botte grande per 6 mesi e in bottiglia per circa 18 mesi. E’ un vino che ha un grande potenziale di invecchiamento, di circa 15/20 anni

Temperatura di servizio consigliata 18/20° C

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso rubino, al naso un profumo di frutta matura con note spezziate di pepe verde ben amalgamate con i sentori di mora, prugna, peperone, caffè e cioccolata, in bocca risulta vellutato e persistente.

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con carni rosse, arrosti, selvaggina.