Spumante Extra Dry “Orocolato”-Cantina Divinja

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11,00 €

Lo Spumanye Extra Dry Orocolato presenta sentori soavi di frutta fresca, fiore di pesco, albicocca e mela golden. Importante l’armonia e la ricchezza di sapori e di profumi che è in grado di soddisfare.

Informazioni aggiuntive

Annata	SA
Vitigno	10% Malvasia Candia, 5% Trebbiano, 85% Pignoletto
Tipologia	Spumante
Gradazione Alcolica	11°
Formato	0,75cl
Note Aggiuntive	Contiene Solfiti
Abbinamenti	Crudo di Pesce, Dessert

Esaurito

Descrizione

Orocolato è uno Spumante Extra Dry Secco particolare, con colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Ha una spuma persistente e a grana minuta. Vendemmia manuale, con seguente macerazione a freddo a temperatura controllata. Pressatura soffice in pressa pneumatica. Conservazione del mosto in vasche di acciaio coibentate a zero gradi. Presa di spuma in autoclave a temperatura controllata e sosta su lieviti selezionati per minimo 60-90 giorni.

Temperatura di servizio consigliata Ottimale a 4-8 °C

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore giallo tenue con riflessi verdognoli, al naso profumo di frutta fresca, fiore di pesco, albicocca e mela golden, al palato acidità poco accentuata, unico per armonia e ricchezza di sapori

ABBINAMENTI Lo Spumante Extra Dry Secco è un vino che si accompagna perfettamente con le crudità di mare e di terra ma può accompagnare anche ottimi dessert.