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Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Rive di Scomigo “ARIO’” 2021-L’Antica Quercia

Produttore:

16,50 

Il Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene DOCG “Ariò”, dell’Antica Quercia è uno Spumante Extra Dry molto versatile, fresco e gradevole al palato

Informazioni aggiuntive

Annata

2021

Vitigno

100% Glera

Tipologia

Spumante

Gradazione Alcolica

11,5°

Formato

0,75cl

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Antipasti di Pesce, Aperitivi

Disponibile

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta, pressatura diretta delle uve intere, frazionamento dei mosti e fermentazione fresca. Affinamento sui lieviti in inverno e presa di spuma in autoclave secondo il metodo Martinotti nella primavera dell’anno successivo alla vendemmia.

Temperatura di servizio consigliata 6/8 °C

NOTE DEGUSTATIVE Colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante, al naso escono le note di frutta matura con tratti floreali e agrumati. In bocca la bollicina è cremosa, al palato è ampio ed equilibrato con piacevoli note fruttate sostenute da una bella freschezza.

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con antipasti leggeri a base di pesce e ad aperitivi sfiziosi.

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