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Categorie:

Ribolla Gialla 2021-Ronco Scagnet

Produttore:

15,00 

La Ribolla Gialla di Ronco Scagnet presenta aromi di marasca e di piccola frutta, una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità. Un vino tutto da scoprire.

Informazioni aggiuntive

Annata

2021

Vitigno

100% Ribolla Gialla

Tipologia

Vino Bianco

Gradazione Alcolica

13,5°

Formato

0,75cl

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Aperitivi, Formaggi Freschi, Salumi

Disponibile

Descrizione

La Ribolla Gialla di Ronco Scagnet  è ottenuta da un’uva autoctona e da essa eredita tutte le sue particolarità. La vinificazione avviene per pigiadiraspatura, macerazione a temperatura ambiente per 2 ore e successiva pressatura soffice; dopo 24 ore, separazione delle fecce più grossolane e quindi fermentazione a temperatura controllata a 18 °C, successivamente si avrà maturazione per circa 6 mesi sulle fecce di fermentazione, senza travasi. La Ribolla Gialla si esprime con quel suo profumo soave e delicato di fiori e miele e con un gusto sottile e delicato, piacevolmente sostenuto da una giusta acidità.

Temperatura di servizio consigliata 10-12C°

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere presenta un colore giallo brillante, al naso è sottile, elegante, discreto con aromi di piccola frutta, al palato si esprime con freschezza e vivacità, lasciando la bocca piacevolmente sapida.

 ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con aperitivi, magari accompagnato con formaggi freschi, salumi non troppo stagionati e verdure crude.

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