Il Furore Rosso è un vino prodotto dalla cantina Marisa Cuomo. Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, sorge la cantina. L’uva che cresce aggrappata alla roccia di Furore è esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia. La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo. ottenuto da uve Piedirosso localmente detto “Per e Palummo” e Aglianico, provenienti da vigne situate su terrazzamenti della Costiera Amalfitana. Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura sono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per 6 mesi.

Temperatura di servizio consigliata 16-18C°

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.

 ABBINAMENTI Si abbina perfettamente a tutto pasto con piatti a base di terra o con antipasti a base di salumi