Nebbiolo Langhe di Socrè, un vino sempre gradevole e con una capacità di invecchiamento sicuramente inferiore ai nostri Barbareschi, eppure mantiene inalterato il suo fascino per un aperitivo in compagnia e possiede una facilità di beva che sicuramente lo esalta già da giovane. Langhe Nebbiolo segue le regole del disciplinare. Il Langhe Nebbiolo di Socrè contiene un estratto secco sotto i 30g/l, fermentato e poi affinato per 12 mesi in acciaio e poi ulteriori sei mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio consigliata 18-20 °C

 NOTE DEGUSTATIVE Di colore rosso granato profondo con tendenze mattonate in fase di affinamento prolungato, al naso profumi di fiori e confettura di bacche e frutti di bosco, al palato una buona morbidezza, tannino gentile come anche l’acidità con ritorno degli aromi di frutta.

ABBINAMENTI Si abbina con piatti saporiti, dai salumi alle carni, in particolare bianche come pollo alla cacciatora o filetto di maiale alla griglia.