Vino contemporaneo e ricercato. La sua etichetta, nella quale le righe bianche si alternano a quelle azzurro Tiffany, trae ispirazione dalle atmosfere estive e dall’iconografia degli anni ’50. Vino rosé di uve Sangiovese coltivate su terreno argilloso, con un’età media dei vigneti di 10 anni e una resa di 100 quintali di uva per ettaro. Vinificato a pressatura diretta con pressa soffice, decantazione statica rigorosa e fermentazione a bassa temperatura. Affinato per 6 mesi in vasche d’acciaio.

Temperatura di servizio consigliata 8-10 °C

 NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosa antico brillante con riflessi setosi, al naso un Bouquet delicato, con note di violetta, prugna, fragoline di bosco e melograno, al palato stupisce per la freschezza. Delicatamente tannico, con un tocco di prugna tipico del Sangiovese che ritorna sul finale.

 ABBINAMENTO Si abbina perfettamente con aperitivi leggeri oppure crudi di pesce come il salmone affumicato, scampi crudi, sushi e alici del Cantabrico.