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Categorie:

Arneis Langhe DOC “Saròt” 2021-Cascina Carlot

Produttore:

12,50 

Colore giallo paglierino con aromi freschi e floreali, in bocca è sapido e ben bilanciato

Informazioni aggiuntive

Annata

2021

Vitigno

100% Arneis

Tipologia

Vino Bianco

Gradazione Alcolica

13,5°

Formato

0,75cl

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Antipasti, Aperitivi

Disponibile

Descrizione

In uno dei più bei paesaggi viticoli italiani – tra Langa, Monferrato e Roero – seguendo i ritmi e i principi della biodiversità, Claudio Mo produce vini schietti e autentici. Alla base della sua filosofia aziendale stanno il rispetto della tradizione, la sostenibilità e l’innovazione. Ha modernizzato l’azienda con l’obiettivo di renderla energeticamente autosufficiente grazie all’impiego di fonti rinnovabili. Per questo vino, le Uve provengono da vigneti diversi, esposizione sud-est, altitudine 310 metri s.l.m., superficie 0,25 ettari, densità 5.500 ceppi/ha.

Temperatura di servizio suggerita 12 °C.

 NOTE DEGUSTATIVE Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. in bocca è sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità

 ABBINAMENTI Ideale come aperitivo e per antipasti leggeri, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche.

 

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