La famiglia Lunelli sceglie di coltivare la passione per l’eccellenza vitivinicola affiancando ai successi conseguiti con il Trento doc Ferrari una collezione di vini fermi di alta qualità prodotti nella famosa: Tenuta Margon in Trentino. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni. Lo Chardonnay Villa Margon viene ottenuto da uve 100% Chardonnay, situate nella Villa Margon che si trova alla destra dell’Adige a sud – ovest di Trento, in una tenuta di proprietà della famiglia Lunelli.  Dopo la raccolta delle uve, la fermentazione avviene a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox con l’uso di lieviti selezionati, in parte in carati di rovere. L’affinamento del vino avviene in parte in acciaio e in parte in legno di diverse dimensioni per circa 10-12 mesi, poi in bottiglia per altri 8-10 mesi.

Temperatura di servizio consigliata 10-12C°

 NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore giallo intenso con riflessi dorati. Al naso di grande complessità, fragrante e persistente, con note di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. Al palato è ben strutturato, elegante, delicato, armonico, è un vino in cui le note fruttate varietali sono ulteriormente valorizzate dall’elevazione in legno. È vino godibile subito, ma in grado di regalare grandi emozioni dopo anni di invecchiamento.

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con antipasti, e piatti a base di verdure e piatti di mare.