CONSEGNA GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 99€

In offerta!

Categorie:

Barolo DOCG 2018-Boroli

Produttore:

42,00 

Alla vista, colore rosso brillante. Il profumo ricorda frutti di bosco freschi e liquirizia dolce, al palato tannini si presentano vellutati

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Vitigno

100% Nebbiolo

Tipologia

Vino Rosso

Gradazione Alcolica

14°

Formato

0,75cl

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Secondi di carne rossa

Disponibile

Descrizione

I vigneti si trovano nel comune di Castiglione Falletto, cuore delle Langhe e della zona del Barolo. La vinificazione avviene per Pigiatura e diraspatura. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 10-12 giorni a temperatura controllata. Macerazione a cappello sommerso per 20-25 giorni. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L’Affinamento viene fatto in botti grandi di rovere per 18 mesi e successivamente affinato almeno 1 anno in bottiglia prima della commercializzazione.

Temperatura di servizio consigliata 18-20 C°

NOTE DEGUSTATIVE Colore rosso brillante. Il profumo ricorda frutti di bosco freschi e liquirizia dolce. Al palato i tannini vellutati fanno del Barolo la classica espressione del Barolo nel suo equilibrato dialogo tra struttura ed eleganza

ABBINAMENTI Gli abbinamenti con secondi piatti a base di carni rosse come arrosti, brasato, filetto di manzo o vitello.

Potrebbero piacerti anche...