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Boroli

Le migliori storie del vino sono spesso legate a quelle di famiglia. E' così per Boroli, azienda nel cuore del Barolo fondata nel 1996 da Elena e Silvano. Oggi è il figlio Achille a gestire la cantina, con sede a Castiglione Falletto, al centro delle Langhe del Barolo. Il suo obiettivo è dare un carattere distintivo ai vini, che godono di un terreno eccezionale in una zona eccezionale. Il protagonista assoluto è il Nebbiolo che si declina in diverse espressioni. La ricetta perfetta per creare grandi vini è data da un mix di agricoltura sostenibile, grandi terreni, esperienza e una filosofia ben precisa: è in questo modo che Boroli mette la firma sulle sue bottiglie, regalando un’esperienza delle Langhe tra le più autentiche e significative.

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