Espressione autentica di uno stile contemporaneo e del carattere genuino della terra siciliana, i Territoriali di Feudo Disisa sono vini giovani, freschi e vivaci, pensati per momenti conviviali, coinvolgenti e sfiziosi. Ideali per un consumo quotidiano, senza mai rinunciare alla qualità. Il Nero d’Avola esprime linearità e fedeltà di carattere, creatività, forza ed intensità gusto-olfattiva. Il principe dei vitigni rossi siciliani esprime, in quest’area, netti sentori di frutti rossi e sfumature floreali. La produzione avviene mediante una raccolta selezionata delle uve. Segue poi una fermentazione a temperatura controllata (25-27°C) e una macerazione per 15 giorni. La Fermentazione malolattica in acciaio e successivamente l’affinamento 30% in barrique, 70% in acciaio e infine affinamento in bottiglia per 120 giorni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE Nel bicchiere un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso è fruttato con note di ciliegia e frutti rossi, al palato risulta Fresco, fruttato ed armonico

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con secondi di Carne rossa, come arrosto-grigliata, carne in umido, Selvaggina