La favorevole esposizione e il terreno argilloso del Podere Laurento determinano vini di grande struttura, come il Laurento Sangiovese Riserva. Un Sangiovese in purezza ottenuto dai vigneti che hanno un’età media di 15 anni e una resa di 70 quintali di uva per ettaro. Fermenta in vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata e con lunga macerazione. Invecchiato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia

Temperatura di servizio consigliata 16C°

 NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso rubino intenso con screziature violacee, al naso un Bouquet che incontra note delicate di prugna, mora e mirtilli, chiudendo su toni di legno e spezie esotiche, al palato risulta raffinato, equilibrato, con un tannino importante, vellutato e cremoso. I sentori di viola, mora e prugna caratterizzano un elegante finale.

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con primi piatti sugosi con ragù di carne come lasagne o gnocchi