Ca’ Grande è il nome del podere che ospita i vigneti di Sangiovese con cui viene prodotto questo vino. Sangiovese Superiore, coltivato su terreni argillosi a medio impasto. I vigneti hanno un’età media di 15 anni e una resa di 95 quintali di uva per ettaro, la fermentato avviene in vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata e media macerazione, successivamente viene affinato per sei mesi in vasche d’acciaio.

Temperatura di servizio consigliata 14C°

 NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso un Bouquet fruttato e floreale, con sentori di rosa canina, viola e prugna. Al palato è secco e armonioso, entra con passo deciso ed elegante per chiudere con un tocco tannico che ne allunga la persistenza.

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con secondi piatti a base di carne grigliata come salsiccia alla brace o bistecca di manzo