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Primitivo di Manduria “Nuccio” 2020 -Domiziano

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21,00 €

Questo vino rende omaggio ad uno dei figli di Domiziano, di nome Nuccio, un uomo di terra, passionale e determinato che partecipa con entusiasmo alle attività vitivinicole.

Informazioni aggiuntive

Annata	2020
Vitigno	100% Primitivo
Tipologia	Vino Rosso
Gradazione Alcolica	13,5°
Formato	0,75cl
Note Aggiuntive	Contiene Solfiti
Abbinamenti	Secondi di carne rossa

Esaurito

Descrizione

Primitivo di Manduria Nuccio della cantina Domiziano è ottenuto da uve 100% Primitivo, il vigneto si trova su terreni franco argilloso oggetto di passaggio delle acque meteoriche invernali, con rilascio di sostanza organica e minerali. La vendemmia avviene manualmente in cassette, successivamente si passa alla vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per un periodo di circa 10 giorni, a seguire l’affinamento in acciaio per 7 mesi e poi ulteriore affinamento direttamente in bottiglia prima dell’immissione in commercio del vino.

Temperatura di servizio consigliata 16-18C°

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un Color rosso porpora. Corposo, con sentori di fico, presenta tutte le sfaccettature classiche del primitivo di Manduria, al palato è corposo, morbido e di grande persistenza aromatica.

ABBINAMENTI Vista la sua struttura è un vino che si abbina perfettamente con secondi piatti importanti a base di carne rossa