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Rosso di Montalcino DOC 2019-Terre Nere

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23,50 €

Il Rosso di Montalcino della cantina Terre Nere è un vino dal colore rosso rubino con spiccate note di frutti rossi, al sorso i tannini sono soffici e una buona persistenza

Informazioni aggiuntive

Annata	2019
Vitigno	100% Sangiovese Grosso
Tipologia	Vino Rosso
Gradazione Alcolica	14°
Formato	0,75cl
Note Aggiuntive	Contiene Solfiti
Abbinamenti	Formaggi, Salumi
Premi	Falstaff 90/100, JS 90/100, Vinous 91/100

Disponibile

Descrizione

Il Rosso di Montalcino Terre Nere viene ottenuto mediante uve 100% Sangiovese Grosso raccolte a mano con selezione dei grappoli in ceste da 15 Kg, viene poi vinificato tramite fermentazione spontanea e macerazioni per 30 giorni a temperature controllate di 28-30° C in tini di acciaio, successivamente il vino viene lasciato per 6 mesi in tini di acciaio e 8 mesi in botti grandi di Rovere di Slavonia per poi essere affinato per almeno 4 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio consigliata 18-20 C°

NOTE DEGUSTATIVE Il Rosso di Montalcino Terre Nere Doc è di color rosso rubino con sfumature granate, esprime sentori di marasca, viola e mammola. Ha grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane, ma di ottima qualità; una buona freschezza e un retrogusto piacevolmente fruttato.

ABBINAMENTI è ideale per accompagnare primi piatti al sugo, salumi e formaggi.