La Vinificazione avviene per fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, macerazione corta con temperatura controllata, l’affinamento avviene per 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un successivo affinamento in bottiglia.

Temperatura di Servizio consigliata 16-18° C

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso vivace, al naso pulito e fresco, offre una vasta gamma di profumi, tra cui spiccano frutti rossi, petali di rosa e la freschezza di foglie di salvia spezzate. I suoi tannini setosi avvolgono la bocca in un sorso intenso e puro, di una freschezza eccezionale

ABBINAMENTI Si accompagna perfettamente con dei primi piatti tipici toscani come pasta al pomodoro o sughi di carni bianchi.