Il Montefalco Rosso Riserva di Lungarotti è un vino moderno e versatile, deve al Merlot la sua morbida fragranza. Così come il Sagrantino, parla il linguaggio Lungarotti di armonia e piacevolezza. Le uve provengono dalla Tenuta di Montefalco in località Turrita. Questo vino presenta una grande versatilità ed è destinato ad un consumo immediato così come ad una lunga conservazione. Le uve utilizzate per produrre il Montefalco Rosso Riserva sono: Sangiovese, Merlot e Sagrantino raccolte a inizio settembre (Merlot), fine settembre (Sangiovese), inizio ottobre (Sagrantino). La vinificazione avviene per fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni. Seguono 12 mesi in barriques e botti, quindi 10 mesi in bottiglia, prima di uscire sul mercato.

Temperatura consigliata 16°C in calice ampio

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso complesso e di buona intensità, richiama la china, le spezie dolci e la cannella; elegante la progressione di note boisé, ben equilibrate con un persistente e fresco frutto rosso, al palato di buona struttura e raffinata freschezza acida; tannino piacevole, lungo nel finale e con un bel richiamo alla tostatura e alle spezie dolci

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con tegamaccio di pesce di lago, maialino in porchetta, zuppa di farro e legumi, coratella di agnello, gnocchetto di ragù di chianina profumato al timo, funghi porcini grigliati o trifolati