Malot nasce nel cuore dell’Umbria da vitigni di Cabernet Sauvignon e Merlot e matura il suo carattere intenso in barrique di rovere francese proveniente dalla foresta di Bertranges. Prende il nome da un antico condottiero umbro le cui gesta si rifanno al mito di Giano e il cui temperamento è riflesso in questo rosso, frutto delle passioni e della fantasia di una famiglia che dall’inizio del ’900, ha legato il proprio nome alla natura che rende unica questa terra.

Temperatura di servizio consigliata 15-18 °C

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere si evince un colore rosso porpora, talvolta con riflessi violacei,  al naso sentori di frutta come prugna, ciliegia matura, frutti di bosco e peperone verde, al palato è persistente, equilibrato dal tannino elegante.

ABBINAMENTI Ideale con primi e secondi piatti a base di carne come un Ragù di pollo o di vitello, spezzatino di manzo, formaggi stagionati e salumi stagionati.