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Categorie:

Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante-Calatroni

Produttore:

11,50 

Il Pinot Nero Vinificato in Bianco di Calatroni è un vino fresco e leggero dalle bollicine vivaci e dalle note fruttate.

Informazioni aggiuntive

Annata

SA

Vitigno

100% Pinot Nero

Tipologia

Vino Bianco Frizzante

Gradazione Alcolica

12,5°

Formato

0,75cl

Note Aggiuntive

Contiene Solfiti

Abbinamenti

Aperitivi, Primi di terra

Disponibile

Descrizione

Il Pinot Nero vinificato in Bianco di Calatroni è un vino bianco frizzante creato tra le colline dell’Oltrepò Pavese ed è ottenuto tramite il Metodo Charmat. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e fermentano in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave di acciaio, a temperatura e pressione controllate. I lieviti possono così cibarsi degli zuccheri presenti nel vino, completando la fermentazione e dando vita alle bollicine tipiche del Pinot Nero Vinificato in Bianco.

Temperatura di servizio consigliata 10-12C°

NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino, al naso si esprime con sentori fruttati di pera e fiori di campo, al palato è vino fresco e dalla buona spalla acida, che accompagna una beva molto piacevole in un sorso leggero e rotondo.

 ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con aperitivi ma anche con piatti di terra e freschi

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